|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。' r5 ^# W: Q. \1 F5 ~% ~
& a. [% `9 Q7 o$ e说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
# Z% l$ J) L1 `# ?$ N3 l; j! X& z* ?. z3 y; h' r5 W
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
6 I% X$ I5 u0 F4 [, s+ i' l. F( z/ u1 A8 V$ ]* A. I. F
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。* }, U: G& Z2 p, Y8 v
# S+ x8 D' k6 p) ^: _
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。7 i' J1 O$ J8 I
' p% ]0 g7 ~* R! D& O春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
. a& v' V+ H) Z" L/ o3 h2 x5 X( g# O% ]- L1 c7 b8 {
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。' f, @4 Y, r. |: z8 `2 q7 r4 L
- m. T2 X+ h* R" w4 {5 X5 s. p
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
1 ^5 u6 Q ^4 S1 r. ~- c$ M5 \% o, B6 h3 T* C
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。' m: S2 D1 M8 d# g1 ^
- f6 a, W0 U) d0 a春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。8 C5 Y0 V! O. F$ z, S9 K
7 A+ {* S' K- O W$ |8 e春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
( A, d" o' Q# X8 w6 I' V: _2 b- V4 } |9 [- M! k8 A
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。+ A5 l1 X* D6 p/ T
( u& N& q2 e4 h+ v. a
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
- i" Q0 ^* M4 d" l |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|