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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 w5 O0 n2 G! {3 p5 W% Q3 j f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. ~" f0 ~# ~% ~: ?0 e! K, k
红薯、白薯、山芋:
2 K1 U4 N, \% Z( s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' v+ I, a/ l6 |8 M# T 2.不宜与香蕉同食。
- ~8 g2 m& q0 l 韭菜:
7 ^# ^& ~: y- {+ P8 W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 w. a! @4 U1 y B6 B6 \' M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 q3 F; y7 U; t1 G+ S 小白菜:忌兔肉。
( F. f. U; K, g3 b/ N0 K# h. J 辣椒:忌与羊肝同食。- [; e; L7 g2 n8 I0 L( ]+ ?: B
香菜:不可与补药同食。8 V( y. k2 w: {3 e* t+ h: p. K% W
茄子:
! Z/ Z/ A: v% _( F 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: l. o: @. K5 E3 L. D" G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 l( M/ s4 ^5 j- M9 I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# ^" y+ H0 V8 r) O# n* c; u$ [
花生:忌蕨菜。; L+ ^( @/ @3 L0 Q* r9 ~
银杏(白果):" T4 w4 Y( W$ F7 V- d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 g1 _: ]6 z! j3 |$ p( R3 x' M$ x d 2.忌与鱼同吃。
g& u f) x7 h+ U8 I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 I {7 S4 n* T) F9 t7 f; }% l/ @
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 C3 K& H }! ^7 ^
2.服人参者忌用。1 t6 a3 t. l5 }' f6 f7 k1 ~0 Q
3.忌铁器。- y2 M6 A# R: H6 W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 G' Z$ l2 F9 z3 v; ` G/ ]1 [
牛肉:. z$ g% _3 L9 u7 a: V" h% U
1.不可与鱼肉同烹调。5 q+ e" ~. A5 k1 X0 f. |) f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% D) c! d, W7 k. v- @/ b 鸡肉:
! g, a, H' j6 P# a2 R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 y% J7 G: p- o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& `% n: h" y8 }$ y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! ^; Y* y! }3 \- N% i9 S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' s+ y! ~/ c$ E 蒜:一般不与补药同服。
' [" l% P9 p5 R8 k |' V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 W# n S& L- F) U
茶:
V( K n. w* L' G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; k3 P3 t7 ?# S! w" N* O3 P+ d
2.服人参等滋补药品时忌用。
& w6 X1 t' t: o4 J" S' x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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