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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。2 `3 h& B a+ C/ E, `% ?! g# m' R5 J! v
, B5 I0 j. k ~A
! b& A8 W! j2 c3 ]Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
4 G( Y0 v6 t- }' d" X9 cAhan gen 晚餐 6 t1 w" W) V- L6 E( W: O( }
B
; Z0 M2 f7 |; M4 _3 v$ u! [Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 / J1 m/ S- M0 j
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
. ?. N0 [$ r; E# n- iBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
& A+ K, _- B1 i$ Q- Q0 U1 U, oBia 啤酒 Bo(h) 煮
2 Q+ M9 J% A! [4 S* q0 p) }8 eBor bia tord 春卷 , R, V- o4 `! _3 V: s
F / h3 f6 Z: @4 x$ |
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 $ P" B" i# Z5 M, u
G . c6 s* a% @0 b- G
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
; K( Q8 y0 C) q$ |0 H4 ?1 p8 oGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 6 d9 q1 `* P9 s( W: ~
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ) ]4 M+ F8 j p, T4 D
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 + \# A0 V+ F! W+ Q. `- u; K
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 9 i/ {# [* n" _3 E* x G
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
" ^+ E7 [- ~. T3 p1 UGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
1 |5 I g/ b" }Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 5 V2 s1 K. {/ i$ Z+ I1 N+ q9 y
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 2 n4 T( ]$ n5 V* G t ]% Y
H 6 D) ]3 a V9 b: a& C
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 7 k% O( Y; |& }
K 0 q$ t0 c4 e) E8 w1 Q
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
% B! l4 g1 `0 C, h" D# Q- KKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
+ `% @6 E# d. H# M9 VKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 * W3 \, O1 ^/ _/ {# A
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 % t* f8 W# r- m! b. {4 L
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & Y* {1 w( c2 X' B, P& r
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ( W, e& ~3 H7 x, C
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 + C4 D3 e }) V5 A! u$ x2 T
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
( E$ k3 E$ u( o% h- zKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
; O: B* k ^: a( P/ X( X+ n3 ^Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
8 R: q, C5 U: K. S8 b% g1 XKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
. c& C8 g# P. l2 h. O0 p. zKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 0 j, |: H: d# _6 | f
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
* n$ P0 F1 a7 I% `; ?/ ^- H. J: wL : U- _- ?" V A: ?1 ^1 A2 y( {
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
( _+ M9 m8 E( q* x$ q: O% Y \M 0 Y* b+ v9 @; x
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
( y" o* [' {4 h; U% `Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ) l3 S5 ^3 ]6 G2 F
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
2 w1 I0 Y g/ u8 w/ A1 PManao 柠檬 Man farang 土豆 ' A4 M0 c1 J2 j) C& x( }* I
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
4 m Q; }3 r) M+ WMaprao 椰子 Med mamuang" C5 V' E5 X! G5 s+ G+ x. |: o
himmapan 贾如树坚果
$ Y; L9 e6 e7 Y& A. k. P8 qMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
2 x1 s- M! }/ }4 nMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
* K" q3 l# ^8 @+ lMo satah 猪柳 : d% ^' Q+ S9 F, O/ d- J+ N
N
2 {7 j% i9 S7 K: i+ H% K1 t1 XNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 : c* E1 c4 ?1 J( q) b
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
: N. ]1 L _8 ?- X Z) f S' gNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
' r5 s; X3 b3 N& F3 x, P6 KNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
# g f) f. m" O9 S0 t% P+ R. |Nam som 橙汁 Normai 竹笋
( M. w* w5 H n' P/ ]Nuah 牛肉
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7 Y5 h t" y5 i- C) N& Y* O: v! |5 oPad phet mo sei: d. |! ~( o+ C" t
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
# ]3 b! j& `# d, |jao 牛肉拌绿豆
/ @' q6 q9 r9 V# k$ u# O3 `1 k" }Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 5 O0 p. Z( ?( A0 j' E: B: q$ G
Phal thai 炒面 Plah 鱼
' J7 U! J3 K; H2 L( SPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 & G; u3 R0 ^4 s$ i
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
; A% ]. m6 i( e8 B. [" SPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 7 h6 K/ g0 X1 L1 _8 D
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 " Z- E/ w9 ]* f% [0 ?' T# l
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 0 S; d: F6 ?( D) I6 W" {
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! f( `4 S% e/ z+ P3 F% jR Raprathan 吃 Roohn 烫 1 G1 E% P o, l# t; a% l2 T- \. v1 L
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 + m8 q% Y5 m- x l1 `
Sie juh 酱油 Som 橙子 6 _ u, }) }/ T3 f! ]6 U# y# f' I4 b
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0 Y0 F, @% \# i+ G0 B" e l5 RTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
8 n3 w- R/ l7 i9 O5 {- sTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
1 B& q% I0 ?+ i! B9 oToa ngog 笋豆 Tom 熟食
* C* \" x+ O$ u0 j* Y+ ?0 DTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
) ^% o6 D$ r. u* t8 d, aTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
5 r6 T& M$ t; Q1 A7 WTord 烤 Tschah 茶
# Z/ a/ f. Q. g1 C: mTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 + ]- P: t: Q( O) w" Z
Tuna 金枪鱼 * Q: n1 k! q/ ]; g( x! v3 q
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5 Q! L$ l/ b! W9 x3 tYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 7 I' [& z3 h' \6 U$ F/ T
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47