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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ t, J2 `) \* V; f H. X
# B2 w6 B5 O" p+ o$ f7 |1 p; ^0 w: k 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。/ G/ ^. O* M) `' |0 y
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属阴虚体质者:+ z, @ v- ^2 i) W7 u
. Y( o) y% e* k1 e* s! {' X2 Y; G 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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! D4 T9 q: E# h; E) x* B2 D% O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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4 ~8 p7 v% ~+ r8 M3 ]2 e' \ 配料:冰糖适量。
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* i! Z; U- c+ F 制作方法:/ [1 }# ]9 J& |
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: U- E3 u8 d! J+ z/ M h
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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: A) B- N; M+ {. L8 d* ? 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ Y) w, F+ L7 K& g E0 T% P7 o, b
, C3 r p+ G! m0 K% R 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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7 Z9 B2 w K% T- Y 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ `' ^; d2 b. h) ~
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【配料】红糖适量
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【制作方法】, n9 M7 v: ^* E
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。, u6 p$ q1 T2 o$ T& n! {
$ H7 ]0 b" r% A, f6 P8 a+ K 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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7 x) f5 T' B6 D% S( N 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 S- |' @2 P$ _9 m0 D
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 S2 A+ |+ \1 Z4 C; M# N+ G3 x 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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. s8 I/ K# E3 U) G* b 属阴虚体质者:2 g/ `8 _0 y2 e+ y) q- x5 z- Q- g
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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: j0 r9 G- Q& D0 S0 l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 k" y! z, V1 C. q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 ~# K" y5 V' |2 ]; z% W
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【制作方法】: A" {9 U* T& a1 r5 |
0 Z2 y# J1 e' H a7 X/ V* Z 莲藕洗净,切块待用。: K6 D, x& a% C! m! d& H( f$ T
' W: m8 \" Q: }3 y( Y. X$ p# b 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' t* q) k6 X4 U1 Y
( s. Q/ E- e5 y, H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% q( @; _7 G& L1 ^% H: _" N$ E5 q 【功效】滋阴清热凉血止血3 f. K8 }2 [6 }: n
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 U2 |6 d+ v" Z) b5 \1 k( X2 ^; a O
5 d+ r3 T0 P8 F. P; g 山药栗子猪肚煲5 ~4 M0 {, d1 `
- O+ x3 K5 y$ B) Q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ }2 g% c8 c% B W( }" g
1 _6 x& P) ^' P( ]8 L( [3 h 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】( t, Q9 p6 a2 {' p9 n1 P
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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/ _! W- R; e( I& M1 P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! D" x9 ]) q2 r8 C: b/ K
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【功效】健脾和胃益肾调经0 H( Q7 k( V, q% P8 w
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* ^, l4 [4 Z1 m8 k' N. {
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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- N% A m3 ~# D, K 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# v% X: j0 Z% ]8 W9 E/ w' k" b R
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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